6月21日，2025济宁市美食联赛任城站在国投·麷街主赛场盛大启幕。本次活动以“好客山东・食在济宁”为主题，旨在挖掘非遗技艺、激发餐饮创新、推动文旅融合，众多领导嘉宾、美食爱好者及媒体朋友齐聚麷街，共同开启这场别具一格的美食文化之旅。

  济宁市文化和旅游局党组书记、局长王磊，党组成员、副局长高军峰，四级调研员刘凤来，任城区政协主席李翠玲，区委常委、宣传部部长时慧芬，星空（中国）副总经理刘德斌，任城区政府副区长王胜男、文化和旅游局局长刘宏志，南苑街道党工委书记张鹏，惠丰集团党委书记、董事长杨峰，丰街公司党支部书记、董事长杨勇，总经理刘忠波，济宁市烹饪餐饮业协会及任城区融媒体中心、文化和旅游局、市场监督管理局相关领导共同出席本次活动。

  启动仪式上，刘凤来在致辞中指出，本次美食联赛承载着传承与创新的使命，通过挖掘非遗技艺，能让那些隐匿于民间的传统烹饪技法重焕生机。激发餐饮创新，鼓励厨师们突破传统思维，创造出更具时代特色的美食；推动文旅融合，让美食成为展示济宁形象的重要窗口，使济宁千年饮食文化在传统与现代的碰撞交融中绽放全新光彩。王胜男表示，任城区作为济宁市的核心城区，拥有深厚的文化积淀和独特的饮食传统。此次选择麷街作为任城站主会场，正是看中其蕴含的历史文化底蕴，与美食文化相得益彰。任城区将以美食为媒介，全方位展现区域深厚的文化底蕴与独特的饮食魅力，让更多人了解任城、爱上任城。

  杨勇表示，国投·麷街在各级领导的关怀与支持下成绩斐然。凭借创新发展模式和深耕文化底蕴，麷街先后荣获山东省城市更新创新案例、山东省特色商业步行街、山东省文旅产业赋能城市发展典型案例等多项省级殊荣。作为国有企业，丰街公司始终将社会责任扛在肩头，未来也将持续发挥国企担当，深度融入区域发展战略，为地方高质量发展注入强劲动能。此次作为 2025 济宁市美食联赛任城站主赛场，麷街将依托区位优势与完善配套设施，全力保障赛事顺利开展，通过美食与文旅的深度融合，开启济宁美食文化发展的全新篇章，将麷街打造成为展示济宁美食文化的璀璨新地标。

  活动现场，来自济宁运河之都队和任城食运食美队进行精彩厨艺比拼。济宁运河之都队由非遗大师领衔，精心烹制 “三斤甲鱼二斤鸡”“锅包肉” 等五道招牌菜品，这些菜品从食材的挑选，到烹饪的火候、调味，都严格遵循传统工艺，每一道菜都像是一部传承华夏饮食精髓的经典之作；任城食运食美队由名店名厨领航，带来 “烤全羊”“鲍鱼夹饼” 等融合菜品。这些菜肴巧妙地将传统烹饪技法与现代创意相结合，从传统经典到创意特色，充分展现了厨师们精湛的厨艺和全面的烹饪实力，为观众带来了一场视觉与味觉的双重震撼。除了紧张激烈的厨艺比拼，现场还穿插了丰富的文艺表演、互动抽奖和试吃环节，让大家在享受美食的同时也收获了惊喜。

  本次美食联赛不仅是一场厨艺的激烈较量，更是一次文化的深度传承与大胆创新。麷街作为 2025 济宁市美食联赛任城站主赛场，6-8月将陆续举办10余场次美食比赛及系列精彩活动。麷街将充分发挥自身优势，整合各方资源，不断丰富活动内容和形式，为广大市民游客带来更多高品质的美食体验，让大家在品味美食的过程中，沉浸式感受济宁深厚的文化底蕴和独特的城市魅力。